2006年11月01日

今夜のご飯　里いもご飯

１　里いもは皮をむいて適当な大きさに切る
２　炊飯器でご飯を炊くときに上に置いて炊くだけ
　　　　↑↑↑　レシピとは言えないですね


水加減もいつも通り。
お酒を少々ふって昆布を仕込めば更によし。

今日は、ほかほかの里いもご飯に、白ゴマ、桜海老
カブの葉と茎を塩でもんだのをプラスしました。
　　　↑　カルシウムがホウレン草の数倍あるそうです。
今夜はこのカブの葉と茎の塩味でいただきましたが
ご飯を炊くときに塩を入れてもＯＫです。

南砺市福野特産の里いも。
もっちりとしていて、他のいも類と比べてローカロリー。
いも類は買い置きがきくので何かと重宝しますね。


人、モノ、場所
Comment　 吉祥天 　 　 [2006.11.01 20:55]
うちも炊き込みご飯だったよ〜
美味しいよね。。。
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Comment　 草ピー 　 　 [2006.11.02 06:04]
おいしそうですね。作り方も簡単なので今度挑戦します！
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Comment　 ほそみち 　 　 [2006.11.02 06:58]
先日は、栗ごはんで満腹。秋ですなあ。夫婦でダイエットの休日。
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Comment　 吉祥天 　 　 [2006.11.02 18:13]
ナビのコメント、笑えました。
地図向きは、調整できますよ。
上が北って、
まるで役に立たないでしょう。
昔、子供に「お母さん人生のナビが
ほしいわ」って言ったら、
「従わんくせに」と言われたことを
思い出しました。
今度、金沢せい月さん、よしみさんと
行きませんか。

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Comment　 kaki 　 　 [2006.11.02 20:37]
これはおいしそーです！
サトイモ好きですーーーーー。
桜海老、カブの葉で栄養バランスもさることながら彩りもイイですよね。
お出しいらずで減塩だし。
そのまんまおかゆにしてもいいかも♪
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Comment　 シアワセの素 　 　 [2006.11.03 18:40]
草ピーさん、手の込んだ料理はできませんが、楽して野菜をふんだんにいただく、が私のモットーです。
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Comment　 シアワセの素 　 　 [2006.11.03 18:42]
ほそみちさん、ウチはダイエットは当分無理かも・・・・・。
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Comment　 シアワセの素 　 　 [2006.11.03 18:43]
吉祥天さん、ふむふむ何やら魅力的なお話。メールしますね。
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Comment　 シアワセの素 　 　 [2006.11.03 18:45]
Kakiさん、今月下旬ごろ、氷見で南砺市在住の彫刻家の作品展があります。その際、そちらにお邪魔したいと実は目論んでいます。
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Comment　 つん 　 　 [2006.11.03 22:03]
わたしもカブの茎と葉をいただきました。中華料理の青菜いためのように、にんにくと中華スープのもとを足して炒めただけで、美味でした。さといもごはん私もやってみます。
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Comment　 kaki 　 　 [2006.11.03 22:22]
きゃ〜〜〜！
ホントですかぁぁぁ（大興奮！）
熱烈大歓迎ですが、ドキドキですー。
ぜ、ぜひともご予定の日を一報いただければ嬉しいです。
作品展の情報もアップして頂きたいです！。



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プロフィール
　
主たる業務は主婦業。　　　　　　　　ときおり人材育成コンサルタントや産業カウンセラーとして活動。これまでに番組やCMのつくり手だったことも出演する側にいたことも。。。　　　　　　富山市生まれの南砺市民。10月からラジオ番組
「シアワセ通信」を始めます。
作者名chikako（山辺千賀子）
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