2008年02月24日

安心は意外とお得

五箇山特産のすす筍です。


なかなかいいお値段なので使い惜しんでいたんですが
中を開くと２９本も入ってました。


山菜は特に国産が手に入りにくいでしょう。

国産はちょっと値が張りますが、
この五箇山特産のすす筍は
一缶にぎっしり安心が詰まっていたので、嬉しかったわ♪

すす筍採りとその後の下ごしらえ。
あの労力を考えると、缶詰は本当に便利ですね。


婦人会で定番の早煮昆布と炊き合わせました。




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Comment　 草ピー 　 　 [2008.02.26 15:43]
私もすす筍大好きです！
すす筍の季節になると父がたくさん取ってきて我が家では自宅で瓶詰めにして保存しておきます。
すす筍は煮物などに重宝しますね。
春には取りたてのすす筍を茹でて皮をむきマヨネーズにつけて食べるのが美味です。味噌煮もウマイです！
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Comment　 chikako 　 　 [2008.02.27 08:37]
草ピーさん、自家製なんですか〜。けなるいちゃー。
ご家庭の様子がいつもあったかくて想像してはこちらまで嬉しくなります。
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プロフィール
　
主たる業務は主婦業。　　　　　　　　ときおり人材育成コンサルタントや産業カウンセラーとして活動。これまでに番組やCMのつくり手だったことも出演する側にいたことも。。。　　　　　　富山市生まれの南砺市民。10月からラジオ番組
「シアワセ通信」を始めます。
作者名chikako（山辺千賀子）
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