豊富なレパートリーに感心だー！
ちゃっちゃ系もどれもすぐ食べたい（夜中に腹ペコ？）
野菜を色バランス良くは理にかなってるんですよね。
「色をいただく」カッコイーー！
2007年12月14日
いただき物でまかない
白菜をどっさーーーーりいただきましたもんですから
味噌鍋、サラダ、白菜と春雨のマーボ、クリーム煮と、
ちゃちゃっと系のおかずは
あれこれ作り尽くしてしまいましたので
ちょっと気分転換に一手間かけてみました。
ロール白菜。
中は、お豆腐、やまいも、海老、つなぎは卵と片栗粉。
にんじんやシメジも散らして彩りもよし、となりました。
我が家の献立は野菜が多いのです。
野菜ばっかり、
という声も聞えてきそうなくらいでして・・・。
あ、乾物ばっかり、という声もあります・・・。
ちょっと忙しくなると、
どうしてもタンパク質と脂質に傾いて
茶色中心になりますから、
普段は極力、色をいただきます。
味噌鍋、サラダ、白菜と春雨のマーボ、クリーム煮と、
ちゃちゃっと系のおかずは
あれこれ作り尽くしてしまいましたので
ちょっと気分転換に一手間かけてみました。
ロール白菜。
中は、お豆腐、やまいも、海老、つなぎは卵と片栗粉。
にんじんやシメジも散らして彩りもよし、となりました。
我が家の献立は野菜が多いのです。
野菜ばっかり、
という声も聞えてきそうなくらいでして・・・。
あ、乾物ばっかり、という声もあります・・・。
ちょっと忙しくなると、
どうしてもタンパク質と脂質に傾いて
茶色中心になりますから、
普段は極力、色をいただきます。
我が家のこと
Comment
kaki
[2007.12.16 00:23]
Comment
chikako
[2007.12.16 10:59]
kakiさん、何をおっしゃいます。ちゃっちゃ系は、切るだけ、焼くだけ、煮込むだけなんて料理と、レトルトや便利調味料などを活用した楽チンものが多いから、レパートリーとは言えませんわぁ･･･。
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